| | | | | | | | | Бешпармак | 
- мясо,
- 3 яйца,
- 1 ч.л. соли,
- мука,
- 3 луковицы.
- Поставить сварить мясо в подсоленной воде с одной нарезанной луковицей.
- Тем временем замесить тесто, как на лапшу:
3 яйца, 300 мл воды, 1 ч.л. соли, мука. И оставить на час. - Почистить 3 луковицы, две порезать полукольцами и пассировать на растительном масле. Третью луковицу порезать полукольцами и отложить.
- Готовое мясо вытаскиваем из кастрюли, режем на кусочки.
- Раскатываем тесто в тонкий пласт, режим на квадратики и отвариваем в бульоне, от мяса.
- Запариваем третью луковицу бульоном.
- Выкладываем лепешечки на блюдо, поверх мясо, пассированный лук и ошпаренный вместе с бульоном.
 Читать на сайте >>
| | | | | | | Жирные пятна на страницах можно вывести, пропитав их раствором картофельного крахмала (1 ст.л. на 1/2 стакана воды). Когда крахмал высохнет, сотрите его мягкой тряпкой. Пятна также исчезнут, если их присыпать мелом и прогладить через белую бумагу горячим утюгом. | | | | | | | | | | | | | ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ! | | | |
