 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Самые ленивые голубцы
У меня поспела капуста - молоденькая, сочная, как раз на голубцы. Но на улице такая жара, что стоять у плиты и долго возиться с капустой сил нет. Предлагаю вам вариант ну очень ленивых голубцов. Причем немного отступим от традиций и получим совершенно иной вкус.
Ингредиенты для "Самые ленивые голубцы":
Рецепт "Самые ленивые голубцы":  | Ставим вариться рис.
Я взяла рис Индика Голд - кладем в кипящую подсоленную воду пакетик с рисом и варим 30 минут.
Через 30 минут вынимаем пакет, даем стечь воде и шикарный рассыпчатый рис готов. |
 | Пока варится рис, шинкуем капусту.
Я сразу ее солю, добавляю малюсенькую щепотку сахара, слегка мну руками и кладу на сковороду с растительным маслом. Тушим минут 7-10.
Капуста молодая, сочная, готовится быстро.
Я готовлю ее до состояния чуть с хрустинкой.
Пропорции - на ваше усмотрение. |
 | На отдельной сковороде обжариваем фарш.
У меня в составе фарша уже есть лук, если у вас чистый фарш, добавьте при обжаривании половинку луковицы.
Присолили, поперчили.
Фарш можно брать любой - у меня индюшиный. |
 | Соединяем фарш, капусту, рис и сметану.
Перемешиваем и вливаем примерно половину половника воды или рисового отвара. Можно просто добавить сметаны.
Пробуем на соль, перец, тушим все вместе минуты 3, чтобы объединились вкусы.
|
 | Томат я решила не добавлять - получился совершенно иной вкус, сливочный.
Соотношение риса/капусты/мяса могут быть любыми - на ваше усмотрение.
У меня всего поровну примерно. |
 | Вот поближе - каждый компонент вроде отдельно, но вкус слился и получилось очень гармоничное, вкусное и простое блюдо. |
 | Сервируем и зовем всех к столу.
Просто, быстро и вкусно.
Все, что нужно в жаркий день. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Что бы приготовить, когда бутербродов уже не хочется, а обычная яичница уже надоела? Предлагаю интересный вариант завтрака, перекуса или полноценного ужина. Необыкновенно простые, вкусные, ароматные, сочные кексы - запеканки. А нужно для этого всего минимум продуктов, которые у каждого найдутся в холодильнике и огороде )))  Описание: Рисом я уже курицу фаршировала, теперь пришла очередь гречки.  Описание: Кётбулар-это мясные тефтели родом из Швеции. На оригинальность рецепта не претендую, вкусный вариант с острым соусом. Ингредиенты: Фарш мясной, Батон, Молоко, Яйцо куриное, Лук репчатый, Масло сливочное, Масло растительное, Специи, Кабачок, Помидор, Чеснок, Перец чили, Крупа гречневая.  Описание: Очень люблю слоеные пироги. Часто готовлю с разными начинками. Сегодня предлагаю вариант с курицей рисовым миксом и овощами. Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Рис, Филе куриное, Шампиньоны, Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Масло оливковое, Зелень.  Описание: Вкусное диетическое блюдо. Можно предложить детям вместо традиционной запеканки. Очень органично вписалась кислинка смородины. Впрочем, вместо смородины можно использовать любые ягоды. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Большинство женщин стремится к созданию семьи и рождению ребенка. Безусловно, ребенок требует очень много внимания, терпения, заботы и ухода, особенно в первые годы жизни. Однако обстоятельства складываются по-разному. Кто-то проводит декретный отпуск, занимаясь только малышом, кому-то необходимо выйти на работу уже через несколько месяцев после рождения крохи, а кто-то решает совмещать уход за ребенком с работой в домашних условиях. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий