 | Здравствуйте, дорогие подписчики! 
"Что бы такое вкусненькое слопать?" - подумала Ксюша и стала громить полки в поисках недавно подаренного мармелада. Фух! Нашла. Чай заварила. Открываю Инстаграм.
Осень – это та самая пора, в которую очень хочется добавить в свою жизнь ярких красок! При этом яркость хотелось бы видеть абсолютно во всем – и в одежде, и в предметах интерьера, и даже в приготовленных кушаньях! И в самом деле, почему же красочные пейзажи должны быть только за окном? В тарелке они тоже смотрятся ничуть не хуже, и лучшее тому подтверждение – очередная подборка рецептов от Поваренка!
Салат-гриль с нутом и баклажанами
Уж если я достаю летом сковороду-гриль и жарю на ней мясо, то всегда кладу на все равно уже горячую сковороду ломтики баклажанов и перца. Потому что очень люблю их запеченными потом добавлять в салаты из свежих овощей. Например, вот в такой. У него ароматная пряная заправка на основе йогурта, очень интересно получается. В паре с запеченной молодой картошечкой, такой салат составит отличный летний ужин!
Ингредиенты для "Салат-гриль с нутом и баклажанами":
Рецепт "Салат-гриль с нутом и баклажанами":  | Баклажаны нарезать кружочками толщиной в 0,5 см. перец очистить и разрезать вдоль пополам, расплющить половинки.
Обжарить на смазанной маслом гриль-сковороде до румяности, перец можно и до легких подпалин. |
 | Выложить на бумажную салфетку.
Перец накрыть влажной салфеткой и затем очистить от кожицы. |
 | Вареный нут обжарить в раскаленном масле до подрумянивания.
Я нут всегда варю в большем, чем надо, количестве и лишнее замораживаю на потом. |
 | Собираем салат.
На вымытые и просушенные листья салата выкладываем перец, сверху баклажаны, затем тонкие кружочки плотных помидор.
Каждый слой присыпаем свежесмолотой смесью перцев. |
 | Затем посыпаем салат нутом, поливаем йогуртом, смешанным с давленным чесноком, паприкой и гарам масалой.
Сверху посыпаем натертой брынзой и настаиваем в холодильнике минут 20. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Да простят меня знатоки китайской кухни, которую я просто обожаю. Но Китай от нас очень далеко, уже и ресторанов китайских не осталось. Чтобы как-то выйти из положения в домашнем меню прочно закрепилось несколько блюд по мотивам китайской кухни. Одним из них я хочу сегодня угостить и Вас.  Описание: Хотите приготовить красивое, праздничное и не слишком калорийное блюдо? Тогда мой рецепт для вас. :)  Описание: Дорогие поварята, сегодня мне хочется угостить вас очень вкусной закуской из баклажанов. Рецепт не нов, на сайте имеются подобные, но мне хочется представить это замечательное блюдо в новом свете, скорее речь идет о способе подачи. Ингредиенты: Баклажан, Масло оливковое, Базилик, Пармезан, Моцарелла, Соль, Чеснок, Помидор, Орегано, Тимьян, Майоран.  Описание: Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт баклажанных рулетиков! Хочу вам предложить свой вариант. Готовлю по нему уже очень много лет. И среди закусок эти рулетики всегда пользуются большой популярностью — сколько бы не приготовила, всегда мало. При этом готовятся рулетики буквально из трех ингредиентов!!! И все по сезону!)) Если честно, при публикации думала немного «приукрасить» свои рулетики, добавив в начинку немного молотых грецких орехов, или тертого сыра, или рубленной зелени. Но подобные сырно-ореховые начинки уже есть на сайте, а этот рецепт уже самодостаточен таким, как есть. Количество ингредиентов приведено ориентировочно и меняется «по вкусу».  Описание: Помидоры быстрые, вкус малосольных помидоров за полчаса. Говорят, что европейцы не консервируют овощи как мы, поэтому популярностью пользуются рецепты блюд быстрого приготовления. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Моим очень нравится, друзья и мои знакомые частенько просят рецепт. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Согласно статистике, женщины, тренирующиеся в домашних условиях, делают упражнения для ног и ягодиц почти на каждом своем занятии. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий