 | Здравствуйте, дорогие подписчики! 
Сыр – один из самых популярных молочных продуктов, используемый как в качестве самостоятельной закуски, так и в составе самых разнообразных блюд. При этом некоторые из нас не ограничиваются приобретением привычного российского сыра или полюбившейся брынзы – на свете есть и немало гурманов. Какие же сыры они предпочитают, и что в них такого особенного?
Сдобные булочки с кунжутом
Мне, как и многим, нравится дрожжевая выпечка. Предлагаю приготовить сдобные булочки с кунжутом на дрожжевом тесте. Булочки получаются с нежным волокнистым мякишем. Их можно подать к любым напиткам или к супу. А можно использовать для бургеров.
Ингредиенты для "Сдобные булочки с кунжутом":
Рецепт "Сдобные булочки с кунжутом":  | Молоко соединяем с водой, вводим дрожжи и сахар. |
 | Вводим яйцо. |
 | Порциями вводим муку и замешиваем тесто. |
 | Прикрываем тесто полотенцем и даем "отдохнуть" ему 30 минут при комнатной температуре. |
 | Затем вмешиваем в тесто масло и соль. |
 | Вымешиваем тесто до гладкости в течение 10-15 минут.
Кладем тесто в чашку, прикрываем пленкой и убираем в теплое место на 1 час-1 час 30 минут. |
 | Тесто подошло.
Обомнем его и разделим на 5 частей, одинаковых по весу. |
 | Немного припыляем стол мукой и каждую заготовку раскатываем "колбаской" длиной примерно 40 см. |
 | Завязываем на слабый узел, чтобы получилась небольшая петля. |
 | Оборачиваем концы вокруг петли. |
 | Получается вот такая булочка. |
 | Выкладываем заготовки на противень, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут расстаиваться при комнатной температуре.
Яйцо немного взбиваем вилкой, кисточкой смазываем булочки и посыпаем кунжутом.
Выпекаем сдобные булочки с кунжутом в заранее разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
Из данного количества продуктов получается 5 булочек.
Выпеченная булочка весит около 120 гр. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Легкое заварное тесто, тонкое и с хрустящей корочкой. Нежный крем, по вкусу точь-в-точь пломбир из детства. Обилие свежих спелых ягод и плодов. Идеальный летний торт, не правда ли? Ингредиенты: Масло сливочное, Вода, Молоко, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сливки, Молоко сгущенное, Клубника, Абрикос, Мята.  Описание: Симпатичные кнедлики так и просятся на зубок! Заходите, попробуйте!  Описание: Продолжаю угощать выпечкой на песочном тесте. В начинке то, что любим+сезонная ягодка из латвийского леса под Ригой, собирала под пение птичек с любовью. Дарю рецепт тоже с любовью от души))) Очень вкусно с кофе!  Описание: Аджапсандал одинаково вкусен как в горячем, так и в холодном виде, как свежеприготовленный летом, так и консервированный - зимою. И готовить его совсем не сложно. Если кто-то бывал в Абхазии, то скорее всего пробовал там именно эту версию. Я предлагаю свой рецепт, семейный. Поиск выдал мне 5 вариантов этого вкуснейшего овощного блюда. Но мой отличается и составом, и способом приготовления, и предполагает простейшую консервацию на длительный срок.  Описание: Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить! Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Парфюмерия известна с незапамятных времен. Правда, в древности использовались еще не духи, а ароматические масла. Они неоднократно упоминаются в Библии, вспомним: «умащивала себя маслами и благовониями…» Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий