 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Закусочные капкейки
Я опять к вам с очень простым, доступным, но очень вкусным рецептом. Сочная начинка с пикантным хрустом маринованных огурчиков. Надеюсь, что эти сочные "капкейки" займут место на вашем праздничном столе.
Ингредиенты для "Закусочные капкейки":
Рецепт "Закусочные капкейки":  | Все очень просто.
Перекручиваем на мясорубке печень, лук, чеснок и картофель.
Добавляем сметану, манку и соевый соус.
Основная масса готова. |
 | Далее в основную массу добавляйте все, что душа пожелает.
Моя душа пожелала что-то солененько, я взяла понемногу маринованных огурчиков и патиссонов- примерно 3 ст. л. с горкой смеси из нарезанных огурчиков и патиссонов..
Вместо огурцов можно положить зеленый горошек, или кукурузу (если вы ее любите) или мелко нарезанные твердый сыр - все зависит от вашей фантазии. |
 | В силиконовые формочки наливаем массу, внутрь ставим перепелиные яйца.
Если у вас нет перепелиных яиц - положите нарезанное куриное яйцо, или вообще обойдитесь без него.
|
 | Сверху добавляем печеночную массу, чтобы закрыть яйца.
Конечно, из этой массы можно нажарить и оладий, но для этого нужно добавить еще муки или манки - иначе они развалятся. А в формочках они отлично запекаются и остаются ну такими сочными... |
 | Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем примерно минут 30.
Все зависит от вашей духовки и объема формочек.
У меня ушло 30 минут.
Из силиконовых форм готовые "капкейки" легко достаются, не прилипают. Если будете использовать другие формы, смажьте их маслом и посыпьте сухарями. |
 | Готовые "капкейки" остужаем и украшаем.
Я смазала сверху смесью творожного сыра со сметаной.
Хотела украсить в стиле новогодних елок.
Но что-то у меня сегодня не заладилось с украшением )).
Ну, с натяжкой можно представить, да...
Можно украсить смесью творожного сыра сметаны при помощи кулинарной насадки - как подскажет ваша фантазия. |
 | Печеночные "капкейки" получаются ОЧЕНЬ сочными.
Гораздо сочней и нежней оладий.
И огручики приятно похрустывают.
Можно поиграть с начинкой - все зависит от ваших предпочтений и от того, что у вас есть в холодильнике.
Вполне бюджетное блюдо, но на стол подать очень даже приятно. |
 | С наступающим Новым годом Вас!
И вкусных вам праздников! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Не представляю новогоднее застолье без мясных закусок! Хоть банкет, хоть фуршет - вкусные мясные рулеты должны быть всегда!  Описание: Вкусные сырные шарики со средиземноморским акцентом - вкуснейшая закуска под вино!  Описание: В преддверии Нового года хозяйкам не позавидуешь, ведь составление новогоднего меню – дело не простое. Хочется не только угодить каждому члену семьи, но и удивить всех своих гостей. А что делать, если в бюджет совсем скромный? Можно проявив немного фантазии из доступных продуктов приготовить эффектную и вкусную закуску, потратив на это минимум времени.  Описание: Такая закуска непременно украсит Ваш Новогодний стол!!! Наступающий Новый год по Восточному календарю - год Огненного Петуха. Поэтому на праздничном столе все петухо-курино-цыплячьи закуски будут очень востребованы. Предлагаю вам вариант вкусной сырной закуски, которая порадует и взрослых, и детей, делается очень просто.  Описание: Новогоднее застолье немыслимо без бутербродов с красной икрой. Любителям этого лакомства, конечно же, понравится любая форма подачи. Посмотрите, какой интересный вариант приглянулся мне. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий