 | Здравствуйте, дорогие подписчики! 
Его ни с чем не спутаешь. Этот манящий запах, тянущийся из кухни. От духовки веет жаром, а на столе — заботливо прикрытые полотенцем, хрустящие румяные плюшки, булочки, косички… Украдкой от мамы быстро отщипываешь лакомый кусочек или подбираешь пальцем вытекшее из сочной булочки варенье. Такой кулинарной приманкой легко было зазвать домой заигравшуюся во дворе детвору. И как хочется сегодня оторвать от телевизора и гаджетов собственных детей, чтобы их воспоминания о детстве и доме пахли также ароматно, как когда-то наши!
Помидоры, фаршированные баклажанами
Конечно, пост предусматривает воздержание от всяких излишеств, как в еде, так и в помыслах. Но и в дни поста бывают семейные праздники. Предлагаю вам простую, вкусную и аппетитную по исполнению закуску, которая украсит ваш стол в такие дни.
Ингредиенты для "Помидоры, фаршированные баклажанами":
Рецепт "Помидоры, фаршированные баклажанами":  | Лук, чеснок и имбирь чистим и режем мелкими кубиками.
Я предпочитаю не тереть чеснок и имбирь, а именно резать в этом рецепте.
На горячую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на среднем огне до прозрачности лука. |
 | Баклажаны режем небольшими кубиками, кладём на сковороду и обжариваем до мягкости 3 минуты. |
 | Берём средние плотные помидоры, отрезаем верхушку, вынимаем ложкой мякоть. |
 | Мелко режем мякоть помидоров и кладём к баклажанам. Перемешиваем, тушим 5 минут. |
 | Добавляем кунжутное масло и соевый соус. Я выбираю ТМ Kikkoman.
Перемешиваем, тушим 2 минуты. |
 | Кладём нарезанный колечками зелёный лук, перемешиваем, снимаем с огня, оставляем остывать. |
 | Начиняем помидоры остывшими баклажанами. Отмечу, что данного количества хватит для фаршировки 4 помидоров точно.
Сервируем листьями салата или рукколы.
Приятного аппетита! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Рыба в кляре любая вкусна. А теперь представьте, нежная зубатка в пикантном кляре с соевым соусом, представили?! Значит приготовите.  Описание: Очень интересный и необычный салат в восточном стиле. Готовится быстро и просто, а результат потрясающий и весьма интригующий. Этот салат можно также приготовить во время поста.  Описание: Нежная и сочная рыба под польским соусом. Просто, вкусно и полезно.  Описание: Предлагаю вам попробовать очень вкусный и простой вариант приготовления котлет. Рецепт очень легкий и простой. Котлеты не требуют жарки, а готовятся в духовке, что делает их более полезными и сочными. Угощайтесь!  Описание: Картофельные гарниры - Ваша слабость? Тогда предлагаю забрать в копилочку и такой вариант. Вкусная картошка с потрясающей корочкой из орехов и хлебной крошки. Настоятельно рекомендую попробовать! Ингредиенты: Масло оливковое, Картофель, Соль, Перец черный, Куркума, Чеснок, Миндаль, Паприка сладкая, Вода, Соевый соус, Крошка хлебная. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Почему-то многие мужчины уверены в том, что все дамы не читают ничего, кроме легкомысленных любовных романов. А ведь это совсем не так! Правда? Я вот, например, любовные романы вообще не перевариваю, а в остальном – практически всеядна. И сегодня я хочу поделиться с вами совсем не женскими книгами (в том смысле, что это не любовные страсти-мордасти), которые я перечитывала не по одному разу. Поверьте, вы тоже не сможете от них оторваться! Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий