 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Отрубные мини-багеты
Вкусные багеты с отрубями. Простые и довольно быстрые в приготовлении. По-моему, весьма удачный вариант домашнего хлеба на каждый день.
Ингредиенты для "Отрубные мини-багеты":
Рецепт "Отрубные мини-багеты":  | Муку просеять, смешать с отрубями и солью. Дрожжи растворить в теплой воде, добавить мед и растительное масло. Смешать ингредиенты и замесить тесто. Тесто получается мягким, не тугим. |
 | Тесто выложить в чашку, смазанную растительным маслом, затянуть пищевой пленкой и поставить для подхода в разогретую до 50-60* духовку на 25-30 минут. |
 | Тесто через полчаса. |
 | Выложить тесто на рабочую поверхность, смазанную растительным маслом, обмять и разделить на 4 равные части. |
 | Каждую раскатать в круг толщиной 0,5-0,7 мм. Свернуть рулетом, при этом каждый виток тщательно придавливая.
|
 | Сформированные багеты выложить в специальные формы. Вот такие формочки остались у меня от ХП. Прикрыть льняным полотенцем и оставить на 7-10, пусть "отдохнут". В это время включить духовку для разогрева, выставить температуру 180*. |
 | За неимением подходящих форм можно соорудить вот такую конструкцию из бумаги для выпечки. Противень застелить бумагой для выпечки, сделав своеобразные перегородки из бумаги.
Это нужно для того, чтобы во время выпекания багеты не соприкасались друг с другом и сохранили свою форму.
Смазать бумагу растительным маслом и выложить багеты между перегородками.
|
 | Через 10 минут.
Сделать на багетах неглубокие продольные надрезы острым ножом. Выпекать 20-25 минут. (конечно, следует учитывать особенности вашей духовки) |
 | Вынуть хлеб из духовки и остудить несколько минут в формах/на противне. |
 | Затем выложить багеты на решетку и оставить до полного остывания. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Воздушный пирог с карамелью и яблочками. Аромат корицы и пасхальной сдобы... Празднично и по весеннему радостно на душе! Что может быть лучше в такие дни, чем чашечка ароматного чая с кусочком пасхального пирога... Угощайтесь! Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Масло растительное, Сахар коричневый, Яблоко, Ванилин, Корица, Сахарная пудра.  Описание: Предлагаю Вам рецепт несложного в приготовлении, но очень нарядного и вкусного пасхального веночка. Очень сдобный, сладкий, он отличного подойдет для праздничного чаепития. Начинку можно менять по своему вкусу. Угощайтесь! Ингредиенты: Кефир, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар, Соль, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Изюм, Сахарная пудра, Сок лимонный, Масло растительное, Посыпка кондитерская, Мармелад, Краситель пищевой.  Описание: Хочу предложить Вам наивкуснейшую дрожжевую выпечку с шоколадным творогом, который превращается в нежнейшее суфле и держит на своих "плечах" ароматную выпечку с различной начинкой. Заходите посмотреть на разрезик! Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Майонез, Сахар, Соль, Масло растительное, Творог, Пудинг ванильный, Какао-порошок, Клюква, Лимон, Мак, Молоко, Дрожжи.  Описание: Воздушный, пушистый, ароматный кекс с медово-сметанным кремом сверху. Угощайтесь!  Описание: Сдобный венок станет красивым оформлением праздничного Пасхального стола и вкусным, ароматным угощением! Тесто с ароматом корицы.. Начинка из клубничного джема и шоколада, с добавлением ярких цукатов! Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Молоко, Вода, Соль, Корица, Масло оливковое, Цедра апельсина, Джем, Цукаты, Шоколад темный. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Слово «депрессия» употребляют очень часто, но многие ли из нас знают, что это такое на самом деле? Давайте рассмотрим самые распространенные мифы и заблуждения, связанные с депрессией. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий