 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Фишбургер с дипом из редиса
Чизбургеры, фишбургеры, гамбургеры - просто палочка-выручалочка для перекуса на пикнике. Хотя есть много противников фастфуда, но это не распространяется на тот случай, если вы приготовите всё сами от начала и до конца. Предлагаю вам ароматные фишбургеры с дипом из редиса.
Ингредиенты для "Фишбургер с дипом из редиса":
Рецепт "Фишбургер с дипом из редиса":  | Берём рыбное филе по желанию и наличию, в оригинале была сёмга, у меня краснопёрка. Перекручиваем рыбу на мясорубке вместе с луком, добавляем соевый соус, у меня ТМ Kikkoman. |
 | Добавляем к рыбному фаршу яичный белок, горчицу с зёрнами, табаско, панировочные сухари и рубленный укроп. Хорошо перемешиваем фарш.
|
 | Делаем круглые плоские котлеты, толщиной около 1,5 см. В продаже есть специальные приспособления для этого, но я не встречала этого "девайса", поэтому для удобства использовала кулинарное кольцо и металлическую толкушку для картофельного пюре.
Из данного количества получилось 6 котлет.
|
 | Котлеты лучше жарить непосредственно на пикнике на решётке мангала. Для того чтобы они хорошо держали форму, их лучше предварительно заморозить. Общее время жарки около 15 минут.
Но у нас неожиданно пошёл дождь, пришлось жарить дома на растительном масле на сковороде. |
 | Жарила на среднем огне с обеих сторон до румяности около 15 минут. |
 | Непосредственно на пикнике, иначе булочка размокнет, собираем фишбургер.
Берём булочки с кунжутом, я делаю по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/126 179/.
Перерезаем булочку пополам. Кладём на нижнюю половинку лист салата, можете класть любой салат по желанию. |
 | Сверху листа салата кладём рыбную котлету. |
 | Готовим дип из редиса, по сути это густой соус, но уж больно понравилось название.
Смешиваем йогурт без добавок, тёртые на мелкую тёрку чеснок и редис. Добавляем мелкорубленный укроп, соль, свежемолотую смесь перцев. Перемешиваем. |
 | Поливаем щедро котлету соусом, закрываем второй половинкой булочки.
Приятного аппетита! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Сытное, пикантное блюдо. Использование риса в пакетиках позволяет приготовить его очень быстро, что особенно актуально в дачный сезон. Всего несколько минут и на столе вкусный ужин, на ароматы которого собирается проголодавшаяся на свежем воздухе семья. Ингредиенты: Рис, Индейка, Перец болгарский, Морковь, Яйцо куриное, Брокколи, Орегано, Уцхо-сунели, Перец красный жгучий, Соль, Масло оливковое, Чеснок.  Описание: Я думаю, у кого в семье есть маленькие дети, у тех на столе очень часто котлетки, особенно куриные или индюшачьи. Наша семья не исключение, но я стараюсь немножко приукрасить, а также по-больше пользы добавить, ну и конечно, Жч тобы также быстро готовились)))  Описание: Все мы знаем, что каши очень полезные и нужные для нашего организма продукты. Каждая хозяйка готовит их по разному, но можно приготовить и что-то другое и открыть эти продукты с другой стороны. Этот омлетный рулет не раз выручал. Если осталось всего понемногу, соединить, добавить любой готовой каши, для связки и сытости, все завернуть в омлет и готов полноценный завтрак или ужин. Ингредиенты: Рис, Шампиньоны, Горошек зеленый, Лук репчатый, Крабовое мясо, Чеснок, Кетчуп, Молоко, Яйцо куриное, Вино белое полусладкое, Петрушка, Укроп, Масло растительное, Соль.  Описание: Попробуйте вкусный салат с копченой колбасой, кукурузой и пикантной заправкой. Готовится быстро и просто, получается вкусно и сытно. Заходите, угощайтесь.  Описание: Вкусное, яркое, остро-пикантное блюдо. Отличная закуска, которая украсит повседневный и праздничный стол, а еще можно взять с собой на природу и пикник. Подойдет к мясу и шашлыку, да и как самостоятельное блюдо отлично будет смотреться на столе. Угощайтесь! Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Существует масса довольно вкусных продуктов, которые принято считать вредными и опасными для здоровья. Но так ли это на самом деле? Если разобраться, то в них имеются отдельные компоненты, которые пойдут нашему организму только на пользу! Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий