 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Огуречный хлеб
Увидев такой интересный рецепт, мне, как любителю поэкспериментировать, срочно захотелось попробовать это чудо. Результат меня поразил, поэтому спешу с Вами поделиться рецептом. Мякиш получается очень нежный и воздушный, сырный, явного огуречного вкуса нет, лишь приятное послевкусие. Конечно, вкусы у всех разные, поэтому пробуйте и только так поймете, Ваш это рецепт или нет. За рецепт спасибо автору Лика Мостовая.
Ингредиенты для "Огуречный хлеб":
Рецепт "Огуречный хлеб":  | Опара. В теплом молоке распустить дрожжи, добавить сахар, муку и перемешать. Убрать в теплое место до увеличения опары, у меня ушло 25 минут. |
 | Очищенные от кожуры огурцы натереть на мелкой терке, добавить 1/4 ч. л. соли, перемешать и забыть на время, пока подходит опара. |
 | Огурцы хорошо отжать от жидкости, у меня в итоге получилось 48 г жмыха. Укроп мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Перемешать. |
 | Тесто. В теплом молоке распустить дрожжи, добавить соль (1/4ч. л.), растительное масло, опару и огуречно-сырную массу. Тщательно перемешать. |
 | Добавить 2/3 муки и начать вымешивать тесто. Муки может уйти больше или меньше, ориентируйтесь по своей. У меня ушло 230г муки. |
 | Тесто скатать в шар, положить в емкость, смазанную растительным маслом, и убрать в теплое место до увеличения в объеме. У меня поднялось за 50 минут. |
 | Тесто обмять и придать желаемую форму. Можно в виде булочек, батоном, кирпичиком, как Вам удобнее. Я просто положила в круглую форму для куличей. Тесто убрать в теплое место на расстойку минимум на 30 минут. |
 | Перед выпечкой верхушку теста аккуратно обмазать растопленным сливочным маслом. Выпекать в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня обычная, электрическая. Ароматы при выпечке были сумасшедшие. Еле дождалась, пока испечется.
Вес хлебушка получился 330 г. Если у Вас большое семейство, то увеличьте ингредиенты вдвое. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Очень - очень необычный, яркий, сочный, вкусный торт. Сочетание сладких коржей и сливочного крема с оттенком лимона. Это стоит попробовать!  Описание: Когда я готовлю говядину по этому рецепту - все соседи готовы прибежать к нам на ужин ))) А муж вообще с ума сходит и каждые 5 минут забегает на кухню спросить: "Уже готово?", "А теперь готово?"... Блюдо получается настоооолько ароматное и нежное, что словами не описать - нужно приготовить! ))) Я готовлю такую говядину как просто на ужин, так и за праздный стол - даже после кучи салатов и закусок все его съедают! Надеюсь и Вам понравится! ) Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Маслины, Горчица, Кетчуп, Майонез, Чеснок, Соевый соус, Смесь перцев, Хмели-сунели, Базилик, Розмарин, Соль, Масло растительное, Вода.  Описание: Любители теплый салатов меня поймут) Люблю, люблю трепетно и нежно. Вкусно неимоверно, просто, быстро - идеальный ужин или обед. Ничего другого и не надо. Вот так и кушала бы эту вкуснятину каждый день, только бы кабачки не заканчивались)  Описание: Ароматный овощной пирог с насыщенной ароматной начинкой и тонким невесомым тестом!  Описание: Эта закуска готовится очень несложно. А прелесть её в том, что её можно есть уже через сутки после приготовления или законсервировать "на потом". Сейчас, пока еще август радует нас теплыми деньками, эта закуска прекрасно дополнит любое блюдо на гриле-мангале. А потом, зимой, открыв баночку, вы вспомните вкус лета. Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Вода, Уксусная эссенция, Соль, Сахар, Масло подсолнечное, Соевый соус, Мед.  Описание: Очень вкусные, острые помидоры. С головокружительным ароматом. Главное их не съесть, пока готовишь, и дождаться полного созревания вкуса! Идея для рецепта взята у Марины Marinuly. Ингредиенты: Помидор, Чеснок, Перец болгарский, Перец чили, Базилик, Петрушка, Укроп, Масло растительное, Уксус, Соевый соус, Сахар, Соль. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Освободить свое сознание от суеты и беспокойства порой бывает не так просто. Все мы регулярно испытываем стрессы, напряжения, усталость, беспокойства, нервозность. Современная жизнь, увы, далека от совершенства. Не каждый, к сожалению, умеет находить гармонию со своей душой и телом. Продлить и улучшить качество жизни, бесспорно, помогают релаксационные методы. Каждому человеку просто необходимо осознать потребность в методах расслабления, и найти для себя самые подходящие. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий