 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Струли с луком, морковью и курицей
Штрудли, или их ещё называют Струли, - это очень вкусное, ароматное, сытное и красивое блюдо! Я попробовала приготовить их в духовке, получилось очень вкусно!
Ингредиенты для "Струли с луком, морковью и курицей": Для тестаДля куриной начинкиНачинка для струлей
Рецепт "Струли с луком, морковью и курицей":  | 1. Замешиваем тесто для струлей. Смешиваем венчиком: 2 яйца, 1 ч. л. соли, 0,5 стак. воды, 0,5 стак. молока, 1 ст. л. растительного масла. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, не липнущее к рукам и миске. Кладем тесто в пакет и на 30 минут убираем в холодильник.
|
 | 2. Приготовим куриную начинку. С двух окорочков снимаем шкурку и удаляем косточки. Нарезаем куриное филе маленькими кусочками.
|
 | 3. Репчатый лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Очищенную морковь натираем на крупной терке.
|
 | 4. Обжариваем куриное филе на разогретом растительном масле (2 ст. л.) с добавлением репчатого лука. |
 | 5. Затем добавляем сливочное масло, соус для жарки "Вок" (2 ст. л.) и тертую морковь. Готовим до мягкости моркови. Начинка готова!
|
 | 6. Приготовим начинку для струлей. Трем очищенную морковь на крупной терке и нарезаем очищенный репчатый лук мелкими кубиками. Обжариваем лук до прозрачности. Добавляем соевый соус "Легкий", сливочное масло, морковь, сухую приправу, перец, соль и пассеруем до мягкости моркови.
|
 | 7. Приготовим струли. Достаем охлажденное тесто и разрезаем его на 3 части. Одну часть разрезаем пополам. |
 | 8. Формочки для выпечки (2 шт = Ф 18 см) смазываем сливочным маслом. Из каждой половинки теста раскатываем круг (2 шт). Выкладываем круги теста в формочки для выпечки и формируем бортики. Протыкаем тесто вилкой. |
 | 9. Выкладываем на тесто куриную начинку. В стакане теплой воды размешиваем бульонный кубик, и выливаем в каждую формочку по 1/2 стакана.
|
 | 10. Оставшиеся 2 части теста тонко раскатываем (толщина = 2 мм) в прямоугольники (26*40). Выкладываем на прямоугольники луково-морковную начинку и плотно скручиваем тесто в рулет. Я в одну часть прямоугольника добавила 2-3 ст. л. мягкого сыра.
|
 | 11. Острым ножом нарезаем маленькие рулетики (~ 1,5 см). У меня получилось на каждую формочку по 20 штук.
|
 | 12. Выкладываем плотно струли по кругу. Ставим формочки в духовку и выставляем температуру 180 С.
|
 | 13. Ставим формочки в духовку и выставляем температуру 180 С. Готовим струли 45 минут. По вкусу они напоминают мне ароматные пельмени.
Приятного аппетита!
|
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Картофельные дольки запеченные с луком и соевым соусом "Kikkoman" — это просто вкусно. Можно подавать как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо.  Описание: Предлагаю рецепт вкусного, полезного, легкого в приготовлении и из знакомых продуктов кекса. Сплошные плюсы. Угощайтесь. Ингредиенты: Морковь, Перец болгарский, Лук репчатый, Помидор, Соевый соус, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Йогурт, Сода, Сыр твердый, Соль, Масло сливочное, Крупа манная, Масло растительное.  Описание: Каждое лето я обязательно готовлю эти помидоры. Выглядят они интересно и готовятся не слишком сложно. Ингредиенты: Помидор, Говядина, Лук репчатый, Яблоко, Зира, Перец черный, Перец красный жгучий, Соевый соус, Перец чили, Томатная паста, Вода, Сахар, Соль.  Описание: Очень жаль, что пирожки именно с такой начинкой можно приготовить лишь летом, зато летом хоть каждый день. Пикантные, в меру остренькие, чуть солоноватые, они хороши и к утреннему кофе-чаю, и к обеденной трапезе, и на пикник, и просто как перекус. И главное готовить ну очень быстро, иногда так не хочется на свежем воздухе долго стоять у плиты.  Описание: Очень люблю готовить эти котлетки, а мужчины мои любят их есть) У них только одно пожелание - побольше! Летом такие котлеты на нашем столе часто - овощи всегда под рукой и делается все быстро, долго стоять у плиты в жару не приходится. Продукты идут в ход самые простые, ничего изобретать не надо. Секрет успеха таких овощных котлет - сочность и нежность внутри, и хрустящая корочка снаружи. Все, как мы любим! Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Приходилось ли вам когда-нибудь выступать в роли запасного аэродрома или относиться к кому-то так, как будто он для вас имеет ценность лишь в качестве запасного варианта? Говорят, на безрыбье и рак рыба, но стоит только попасть в рыбные места, о раках тут же забывают. Но они ведь тоже люди, имеют свое достоинство, амбиции, желания, потребности и надежды на то, что в них видят не второстепенный и дополнительный, а основной смысл. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий