| | | | | | | | | Кнедлики на пару | 
Для теста: - 500 г молока,
- 4 упаковки сухих дрожжей (по 8 г),
- 1 яйцо,
- 1 ст.л. подсолнечного масла,
- мука столько, чтобы тесто отлипало от рук,
- шепотка соли и сахара.
- Ставим подняться дрожжи, разведя их в тёплом молоке и добавив чайную ложку сахара на стакан молока.
- Как дрожжи поднимутся, добавить оставшееся молоко, яйцо, масло, соль и тихонько просеянную муку, замешиваем тесто как на пельмени.
- Прикрываем тесто полотенцем и даём постоять минут 20-25, пока тесто не поднимется.
 - Опять тесто размять и ещё раз дать подняться.
- Поднявшееся тесто разделим на две части и формируем два овала.
 - Опять оставить минут на 10-15, чтобы кнедлики немного поднялись.
- В кипящую паровую кастрюлю помещаем кнедли и ставим вариться на пару на 45 минут.
 - Готовые кнедли смазываем подсолнечным маслом и на столе их разрезаем.
  Читать на сайте >>
| | | | | | | Как склеить разбитую глиняную посуду? Возьмите негашеную известь, мелко ее разотрите и смешайте с творогом, чтобы получилась густая и вязкая масса. Смазав этой массой кромки разбитой посуды, сложите их, дайте несколько постоять, чтобы масса совершенно высохла. | | | | | | | | | | | | | ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ! | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий