 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Пирог с солеными волнушками
Это один из самых любимых пирогов нашей семьи. Так как в нашем таежном лесу много грибов, практически каждый год мы их заготавливаем. Для этой выпечки можно использовать не только соленые волнушки, но и другие соленые грибы. Получается пирог с мягким тестом, ароматной начинкой и нежной заливкой.
Ингредиенты для "Пирог с солеными волнушками": Тесто:Начинка:Заливка:Дополнительно:
Рецепт "Пирог с солеными волнушками":  | В теплое молоко добавляю соль, сахар, мягкое сливочное масло, просеянную муку, смешанную с дрожжами. Замешиваю тесто, накрываю полотенцем и даю тесту увеличиться в размере. |
 | Пока тесто поднимается, нарезаю лук кубиками и обжариваю на растительном масле. Волнушки хорошо промываю, нарезаю небольшими кусочками. Если грибы очень соленые, то заранее заливаю их водой, выдерживаю примерно 30 минут, сливаю воду, промываю грибы. |
 | Когда тесто увеличится в объеме, уминаю его. |
 | Круглую разъемную форму диаметром 25 см смазываю растительным маслом. Тесто раскатываю в круг, выкладываю им дно и стенки формы. На тесто выкладываю обжаренный лук. |
 | Затем - грибы. Накрываю форму пленкой и даю пирогу немного увеличиться в размере. |
 | В это время готовлю заливку. Соединяю в миске ингредиенты для заливки - сметану, белок, яйца, муку и взбиваю миксером. |
 | Когда пирог чуть увеличится в размере, смазываю бортик пирога взбитым желтком, выливаю на начинку заливку. |
 | Выпекаю пирог в духовке при 180-190 градусов до румяной корочки теста. Готовый пирог вынимаю из духовки, даю ему остыть. |
 | Перекладываю выпечку на блюдо, украшаю зеленью. Приятного Вам аппетита! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Очень интересный вид лазаньи получается. Хорошо подать на праздничный и повседневный стол. Получается очень сочная и вкусная. Идея взята из интернета. Ингредиенты: Перец болгарский, Фарш мясной, Моцарелла, Сыр твердый, Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Лук репчатый, Помидор, Кетчуп, Масло растительное, Соевый соус, Морковь, Зелень, Лазанья, Соль, Перец черный, Орех мускатный.  Описание: Этот салат я часто делаю к разным вторым блюдам. Сегодня приготовила к пельменям. Рецепт я узнала от сына.  Описание: Это очень –очень вкусный торт для любителей шоколадной выпечки. Нежный бисквит, слой, напоминающий пирожное картошка, прослойка с арахисовым вкусом и слой суфле - птичьего молока. Вот так захотелось всего и сразу! Этот торт я с удовольствием хочу подарить Викушеньке - victoria ms в ее день рождения! Она вот такая и есть- щедрая, открытая, преданная, готовая для друзей на все и сразу! И я ее очень люблю! Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Кефир, Разрыхлитель теста, Паста арахисовая, Какао сгущенное, Молоко, Желток яичный, Ванилин, Белок яичный, Кислота лимонная, Желатин, Сметана, Масло сливочное.  Описание: Сосиски в тесте - популярное и простое блюдо. Существует много способов его приготовления. Сосиски в тесте готовят в духовке или на сковороде, из дрожжевого, слоеного и других видов теста. Предлагаю вариант сытных и ароматных сосисок в тесте. В начинку входит обжаренный репчатый лук, а верх пирожков посыпается тертым сыром и прованскими травами. Пирожки получаются достаточно большими - съел один и наелся. Используя небольшие сосиски, можно приготовить пирожки меньшего размера. Эта выпечка прекрасно подойдет для пикника, ее удобно взять для перекуса на работу, прогулку или в дорогу. Ингредиенты: Молоко, Вода, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Дрожжи, Сосиска, Лук репчатый, Масло растительное, Томатная паста, Пармезан, Специи, Желток яичный.  Описание: Нежный творожный кекс очень прост в приготовлении. Для любителей творога! Ингредиенты: Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Молоко, Ром, Крахмал кукурузный, Творог, Ванильный сахар, Лимон, Сахар. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Осень, это то самое время года, когда больше всего хочется съесть шоколадку, а еще лучше, какую-нибудь вкусную выпечку, приготовленную дома. Во-первых, аромат свежеиспечённой булочки с шоколадным кремом может свести с ума кого угодно. Во-вторых, когда за окном сыро, холодно и промозгло так восхитительно сидеть дома в кресле, завернув ноги в теплый плед, пить горячий чай с шоколадным печеньем и читать любимую книгу (или смотреть любимый фильм). В-третьих, шоколад поднимает настроение и помогает бороться с его отсутствием, а это именно то, что нужно осенью. Получается, что как ни крути, а придется сделать себе небольшую поблажку и полакомиться вкусной домашней выпечкой с шоколадом. Раз шоколад в пасмурную погоду так полезен для здоровья, что же, будем готовить из него десерты! Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий