 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Печень с томатами и перцами
Можно подать на горячее с гарниром или без в виде тёплого салата. Все знают, что печёнка, хоть и вкусна, но не привлекательна визуально. Но в данном варианте Ваш ужин будет ярким и манящим благодаря цветным овощам... и к тому же это очень вкусно!
Ингредиенты для "Печень с томатами и перцами":
Рецепт "Печень с томатами и перцами":  | Печёнку обработать от жиринок, разделить крупные кусочки. |
 | Полить соевым соусом. |
 | Я использовала соус Киккоман для жарки в ВОКе. |
 | Свежий корень имбиря натереть. У меня был маринованный, нарезать. |
 | Покрошить вместе с чесноком в печёнку. |
 | Добавить сахар и растительное масло-пару ложек. |
 | Приправить. |
 | Перемешать и дать постоять час в холодильнике под плёнкой. |
 | Затем разогреть ВОК и переложить печёнку вместе с маринадом. |
 | Лук нарезать. |
 | Морковь тоже покрошить соломкой. |
 | Обжарить быстро печёнку с двух сторон. |
 | Затем высыпать к ней овощи. |
 | Я брала перцы двух цветов, но это не принципиально. |
 | Нарезать их соломкой. |
 | Высыпать перцы в ВОК. Добавить ещё ложку масла. |
 | Помидоры, если небольшие, разрезать пополам или на четверти. |
 | Высыпать их в ВОК в последнюю очередь. Держать на огне, помешивая. |
 | В курином бульоне развести крахмал. |
 | Влить в обжаренный состав. |
 | Потомить всё вместе. |
 | Лучше под крышкой, так как без крышки соус быстро выпарится. |
 | На гарнир отварить рис и рассыпать его по дну тарелки, чтобы он вкусно пропитался соусом. |
 | Сверху риса раскладываем печёнку и овощи. |
 | Всё получилось нежно-вкусно, но перцы лучше не доводить до варёного состояния, но Вы смотрите сами. |
 | Рекомендую любителям печёночки и овощей. |
 | Угощаемся! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Как хочется успеть, пока яркие ягоды можно использовать свежими. Но как же скоротечен их срок. Совсем скоро осень, а пока - готовим ягодные пироги!!! Малиновое желе на песочной основе.  Описание: Идеальное сочетание вкусов. Ничего лишнего. Угощайтесь!  Описание: Изумительный кофе! Хочу посвятить этот рецепт моей дорогулечке, самой чуткой и мудрой черепашке на свете - Наташеньке (Поваренку Kuss)! Спасибо тебе за мудрость и науку!  Описание: Этот пирог появился у меня под этим названием давно, сейчас многое изменено в рецепте, осталось только имя... Хоть название и осеннее, пеку я его часто на Яблочный Спас. Как и в этот раз. P.S.: закладка продуктов на один пирог, 25-26 см.. Я же пекла два нестандартных, увеличив закладку вдвое. Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Соль, Сода гашеная уксусом, Мак, Яблоко, Банан, Вода, Виноград, Корица, Имбирь, Коньяк, Сметана, Отруби, Сахар коричневый, Миндаль.  Описание: Вкусная и простая заготовка из красного перца. Не требует варки. Хранится в холодильнике.  Описание: Нежная свекольная запеканка. При наличии печеной или вареной свеклы готовить ее совсем не займет много времени, а уж как вкусно для любителей свеклы. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Возможно ли справиться с першением в горле и заложенностью носа за день? Оказывается, вполне реально. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий