| 
- 3 яйца,
- 100 г сахара,
- 1 ч.л. ванили,
- 120 г муки,
- соль по вкусу.
Вообще, это рецепт печенья савоярди, ну а мне было лень возиться, поэтому решила испечь кекс в мультиварке. - Белки отделить от желтков.
- Желтки взбиваем с половиной сахара до пышной пены.
- Белки взбить добела, добавить оставшийся сахар и продолжать взбивать до появления пиков.
- Затем аккуратно перемешать желтки с белками.
- Муку добавлять частями и продолжать аккуратно смешивать.
- Тесто должно быть не густым и не жидким, примерно как на оладьи.
- Кастрюлю мульти смазать маслом. Тесто вылить.
- Режим Выпечка 60 минут.
- В процессе выпечки верх поднялся. Но т.к. вынула сразу горячим, то, конечно, макушка опала.
- Посыпать сахарной пудрой, можно еще добавить шоколадную крошку.
- Остудить.
 Читать на сайте >>
| 
Комментариев нет:
Отправить комментарий