 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Плетеные булочки с мясом
И так, желающих увидеть этот рецепт в рецептах было большинство. Поэтому предлагаю вашему вниманию плетеные булочки с мясом, с соусом из баклажан и лечо. Вкусно и сытно.
Ингредиенты для "Плетеные булочки с мясом":
Рецепт "Плетеные булочки с мясом":  | Баклажан я запекаю в фольге.
Для этого баклажан мою, обрезаю кончики и делаю наколы вилкой по всему баклажану.
Заворачиваю в фольгу матовой стороной наружу, глянцевой ( блестящей)- внутрь.
Запекаю в духовке при 180 градусах 30 минут ( до мягкости).
|
 | Далее. Лечо у меня домашнее, по моему рецепту:
https://www.povareno k.ru/recipes/show/14 8782/
Я его перебила в блендере до однородности.
Уже запеченный и остывший баклажан, и мясной фарш, который я посолила по вкусу.
В данном случае фарш из птицы ( гусь и курица), но со свининой сочнее. |
 | Мякоть баклажана я протираю через сито. |
 | И к нему добавляю лечо.
Можно заменить томатным соусом или кетчупом.
Смешать. |
 | Тесто вообще-то для пиццы ( пицца получается вкуснейшая).
Замешиваю я его в хлебопечке.
Часто я само тесто замораживаю.
Если булочки или пиццу делать на утро, то тесто оставить на ночь при комнатной температуре на столе под пленкой.
В ингредиентах я указала количество сухих дрожжей 0.5- 1 ч. л.
В принципе мне хватает и 0.5 ч. л., а вот моя сестра именно в это тесто ( из него она делает пиццу) кладет 1 ч. л.
|
 | Тесто делим на равные кусочки.
Каждый кусочек раскатываем, как можно тоньше, в квадрат ( если необходимо, то обрезать лишнее).
Делаем вот такие надрезы. |
 | Далее нарезаем вот такие полосочки. |
 | На одну сторону я выкладываю немного пюре из баклажана и лечо. |
 | Сверху на пюре кладем котлету из фарша. |
 | И накрываем сверху целым куском теста, а края обрабатываем вилкой. |
 | Верх смазываю лечо и верх украшаю полосочками.
Плету плетенку. |
 | Получается вот так.
Края снова прохожу вилкой. |
 | Таким образом формируем булочки, выкладываю на противень с пергаментом, смазанным растительным маслом.
Сверху эти булочки дополнительно смазываю лечо. |
 | Выпекаю в разогретой духовке при 180 градусах на верхнем+ нижнем нагреве до золотистого цвета. |
 | Вот такие булочки с мясом и соусом получаются.
Дочка моя их очень любит как на завтрак, так и на тормозок в школу. |
 | Сытно, сочно, вкусно и красиво.
Приятного аппетита! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Скажите, у кого осень ассоциируется с тыквой? У меня однозначно!!! Чудесный ароматный овощ в сочетании с бананом и корицей на шоколадной основе - это просто улет! Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Орехи грецкие, Разрыхлитель теста, Тыква, Корица, Ванильный сахар, Банан, Сыр творожный.  Описание: Вкусные и сытные пирожки из тончайшего теста и творожной начинки с зеленью. Тесто подойдет для любой начинки, хоть для мясной, хоть для сладкой. Ингредиенты: Молоко, Закваска, Ряженка, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Соль, Масло растительное, Мука пшеничная, Творог, Сыр твердый, Зелень, Перец черный.  Описание: Простой и вкусный торт, с которым справится любой, даже не очень опытный кулинар. Готовится элементарно! Без сложностей и лишних хлопот из доступного набора продуктов. Воздушный шоколадный бисквит на домашнем натуральном йогурте с легким, нежным кремом, приготовленным тоже на йогурте со сгущенным молоком. Попробуйте! Ингредиенты: Молоко, Закваска, Йогурт, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Масло кукурузное, Мука пшеничная, Соль, Какао-порошок, Сода, Уксус, Молоко сгущенное, Загуститель для сливок.  Описание: А я к вам с еще одним вкусным вариантом приготовления запеченой скумбрии. Простые продукты, быстрое приготовление, отсутствие неприятного специфического запаха и в итоге - прекрасный результат. Вполне подойдет на праздничный стол. Готовим?  Описание: Простой, быстрый, вкусный и сытный салат в коллекцию салатов с пекинской капустой. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Изображения животных издавна играли культовую роль. Их наделяли качествами оригиналов, а кроме того, звери и птицы нередко являлись для древних племен тотемами: по поверьям, они даровали магическую защиту и приносили удачу. В наши дни многие держат дома или даже носят с собой статуэтки или украшения в виде тех или иных животных. Что же означают самые распространенные из них? Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий