 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Сало соленое сухим способом
Домашнее сало, засоленное сухим способом в пакете или контейнере. С чесноком, перцем и ягодами можжевельника. Идеальная пара к тарелке горячего борща!
Ингредиенты для "Сало соленое сухим способом":
Рецепт "Сало соленое сухим способом":  | Перец я беру черный и розовый горошком. Можно только черный, или черный плюс душистый.
Перцы и ягоды можжевельника измельчите в кофемолке или мельнице для специй |
 | Смешайте их с солью и сахаром.
Соль берите крупную, не йодированную. Только не морскую |
 | Чеснок нарубите ножом |
 | Сало нарежьте на удобные куски ("на разок"). Обваляйте в смеси соли, сахара и перцев, добавьте чеснок и хорошо помассируйте сало в миске |
 | Сложите всё в пакет или в контейнер (вместе с остатками соли и чеснока), оставьте в комнате на ночь, затем уберите в холодильник на 3-5 дней. |
 | Каждый кусочек оберните плёнкой и уберите в морозилку. Доставайте по мере необходимости. Хранится в морозилке до полугода.
При подаче остатки соли соскоблите ножом и нарежьте на тонкие ломтики.
|
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Отличная закуска из капусты из серии: и подать не стыдно, и съедят - не жалко. Действительно, очень достойная закуска. Милости прошу!  Описание: Выпечка - это вкусно всегда, красивая выпечка - в разы вкуснее... Поэтому я часто стараюсь удивить формовкой, иногда тематически выдавая начинки... Как Вам такие расстегаи с сёмгой? Рыбки - расстегаи?! угощайтесь, дорогие. Отличным дополнением, "идеальной парой" к расстегаям приготовьте рыбный бульон "Уха из петуха". Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Масло растительное, Масло сливочное, Сахар, Соль, Дрожжи, Семга, Лук репчатый, Морковь, Зелень, Желток яичный, Сливки.  Описание: Все знают, что южная кухня яркая! Хоть на цвет, хоть на вкус! На ужин я приготовила салат, который подавала к "Бедрышкам-гриль в итальянском маринаде". Как же это было вкусно, гармонично и не тяжело для вечернего застолья. Количество ингредиентов дано на 1 порцию (!). Я же готовлю, обычно, салаты интуитивно: ничего не взвешивая, пробуя. Как вам ближе, так и готовьте!  Описание: Салатов много не бывает! И уж точно ни один Новогодний стол не обойдется без пары-тройки, а то и больше салатов. Предлагаю еще один рецепт красивого, яркого, вкусного салата. Ингредиенты: Ветчина, Лук красный, Яйцо куриное, Сыр твердый, Огурец, Яблоко, Уксус, Соль, Сахар, Майонез, Зелень. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | 15 января 2020, рубрика Фитнес Все мы знаем, что для хорошего самочувствия и поддержания фигуры (а тем более – желающим похудеть) очень важен спорт. Но частенько одни виды физических нагрузок кажутся представительницам прекрасного пола скучными, другие – совсем не женственными. Наверняка, каждая из нас когда-то бросала тренировки в скором времени, а то и после первого «захода», или ходила на них нехотя. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий