Простые секреты здорового питания Приятный момент - подготовка к Пасхе!

Простые секреты здорового питания Приятный момент - подготовка к Пасхе!

Как здорово, что в это непростое время есть приятные моменты! Например, подготовка к Пасхе! Я приготовила для вас ПП рецепт ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ! КБЖУ на 100 г: Белки 8,7 г Жиры 13.2 г Углеводы 40 г. Ккал 312.7 Для приготовления 5 куличей по 200 г. нам понадобится: Молоко 2,5% 250 мл; Мука овсяная цельнозерновая 500 г; Дрожжи сухие быстрые 5 г; Яйца 2 шт(1 в тесто и 1 для глазури и смазывания перед выпечкой); Масло сливочное 80 г; Фруктоза 40 г; Шафран молотый щепотка; Миндаль 30 г; Курага 40 г; Чернослив 40 г; Молотый кардамон 1 ч.л.; Масло растительное для смазывания формы 1 ч.л.; Сахарная пудра для обсыпки готовых куличей 1 ч.л. Ванилин 2 г. Ну что, приступим! Сначала приготовим опару, чтобы точно проверить дрожжи на качество. Молоко должно быть тёплым. Берём 4-5 ст.л. муки, дрожжи, фруктозу. Перемешиваем сухие продукты, добавляем к ним тёплое молоко ~50-100 мл, снова хорошо перемешиваем. Получается смесь как на жидкие оладушки. Слегка присыпьте мукой поверхность, накройте сухой салфеткой и оставьте на 15-20 минут. Как только наша опара станет активной (это будет видно при наличии пузырьков и подъёма), можно приступать к работе дальше. В чашу просейте оставшуюся муку (450 грамм), добавьте половину чайной ложки соли, всё перемешайте с мукой. Затем добавляем готовую опару, соединенную с остальным молоком (200 мл) и все остальные ингредиенты: яйцо, фруктозу, растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешайте, накройте льняной салфеткой и поставьте в теплое место на час-полтора. Как только наше тесто увеличится в объёме в полтора раза, можно приступать. Тесто выложите на смазанную капелькой растительного масла поверхность и добавьте куркуму или шафран, разведённый в воде ( для придания тесту особого оттенка, по желанию). Вмешайте все ингредиенты в тесто: размолотый миндаль, ванилин, кардамон, измельчённые курагу и чернослив. Формы для выпечки куличей тщательно смажьте растительным маслом, разложите тесто, наполняя их на 2/3 формы. Поставьте тесто подходить в формах еще 30 минут. Перед выпечкой смажьте куличи слегка взбитым желтком с молоком (1 желток+2 ст.л. молока). Выпекайте 30 минут в разогретой духовке при температуре 200◦С, затем уменьшите температуру до 180◦С и выпекайте еще 20 минут в зависимости от величины куличей. Сверху можно смазать куличи белковой глазурью: белки взбить с фруктозой и ложкой лимонного сока до густой массы (1-2 белка,1 ч.л.подсластителя,1 ч.л. лимонного сока) и присыпать посыпкой(шоколадная, цветная крошка). А ещё у меня к вам вопрос? Частенько замечаете, что поели вкусно, плотно, а желание что-то съесть? Открываете холодильник, а что взять не знаете? Или дети весь день просят что-нибудь вкусное? Скорее всего вы не соблюдаете один из важнейших принципов правильного питания для стройности и здоровья. Его знали даже наши бабушки! Хотите узнать какой? Приходите завтра 17.04 (пятница) в 15:00 по московскому времени на эфир – разберём. Оставляйте свои вопросы – отвечу. ↓↓↓ Задать вопрос >> До встречи на мастер-классе! С заботой о вашем здоровье и фигуре, ваш личный консультант по здоровому питанию Ольга Деккер Вы получили данное письмо, так как ранее регистрировались на одно из мероприятий онлайн-школы правильного питания Ольги Деккер Email для обратной связи: info@olgadekker.getcourse.ru        Прошлые выпуски Простые секреты здорового питания Чем порадовать мужа и деток на карантине? Конечно, домашними Простые секреты здорового питания С Днем рождения… меня! Простые секреты здорового питания Признаюсь вам, как лучшему другу Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на ekaterinfo9@gmail.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.prostovkusno на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru