 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Свинина, томлённая в пиве
На праздники, как правило, у нас не хватает времени: закуски приготовить, салаты накрошить, десерт и выпечка к чаю, а ещё и главное, центральное блюдо, ох, голова кругом. Но я частенько практикую на горячее в праздники готовить малозатратные по времени блюда. Моего времени - 20 минут, а остальное пусть делают духовка и время. Угощайтесь.
Ингредиенты для "Свинина, томлённая в пиве":
Рецепт "Свинина, томлённая в пиве":  | Приготовить все продукты, мясо - здесь уместнее грудинка. |
 | Мясо вымыть, обсушить, ножом сделать неглубокие проколы, с обеих сторон.
|
 | Смешать соль, паприку, натереть мясо со всех сторон.
Имбирь натереть на мелкой тёрке.
Удобно сделать это, простелив тёрку пищевой плёнкой, остаётся лишь ножом снять имбирь с плёнки. |
 | Мясо поместить в пакет, добавить имбирь, поперчить.
Пакет закрыть, убрать в холодильник на 2 - 24 часа.
|
 | За это время несколько раз мясо "промассировать", вот для чего удобнее делать это в пакете. |
 | За 3 часа до подачи выставить пакет на стол, подержать 30-40 минут.
Затем обжарить грудинку на 1 ст. л. топлёного масла, с обеих сторон, до лёгкого румянца. Лук нарезать перьями, выложить в утятницу или огнеупорную форму, влить пиво. Накрыть и поместить в духовку, на 30 минут при 180 градусах. |
 | Нагрев убавить до 150 градусов, мясо перевернуть и томить в духовке 1 час.
|
 | Затем добавить чеснок и лавровый лист. |
 | Поперчить и разложить томатную пастилу. Томить в духовке ещё 1-1,5 часа. |
 | Подать на подложке из гарнира, со свежими овощами. |
 | При нарезке для подачи на горячее мясо покрошить 1 ст. л. топлёного масла. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Ароматные, сладкие, мягкие и красивые пончики с натуральным красителем. Готовила пончики в мультипекаре REDMOND. Готовить очень просто и самое главное быстро. Брусничный сок можно заменить на другой фруктовый насыщенный сок. Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сахар, Сок, Сметана, Цедра лимона, Масло сливочное, Ванилин, Соль, Сахарная пудра, Белок яичный, Кислота лимонная, Стружка кокосовая.  Описание: Вкусные и полезные медовые вафли с изюмом и цукатами. Готовила при помощи мультипекаря REDMOND.  Описание: Ох, любим мы эксперименты! А в сложившейся ситуации, что еще остается делать, как не пробовать новое? Вот решили мы попробовать себя в роли шоколатье. Это, конечно, громко сказано, но толку изготовить небольшие мелочи в подарок знакомым уже хватает. Вот и сейчас, к Пасхе, мы решили всех порадовать шоколадными яйцами с нежнейшим Птичьим молоком. Техника марки Редмонд оказалась незаменимой и в этом деле. Сейчас расскажем Вам, как. В интернете много способов темперирования, но я выбрала для себя самый удобный и быстрый. Ингредиенты: Шоколад молочный, Какао-масло, Белок яичный, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Сахар, Сироп глюкозы, Агар-агар, Вода, Нутелла, Кислота лимонная.  Описание: Среди моих друзей много тех, кто следит за питанием и редко позволяет себе кусочек какого-нибудь лакомства. Этот же чизкейк очень вкусный и при этом вполне себе сойдет для правильного питания. А кармельный соус может пригодиться и для других блюд. А для его приготовления идеально подойдет блендер Redmond. Быстрее бы все это кончалось. Ух, вот тогда мы устроим пир на весь мир! Ингредиенты: Мука пшеничная, Морковь, Яйцо куриное, Сахар, Масло подсолнечное, Сода, Разрыхлитель теста, Орехи грецкие, Желток яичный, Творог, Молоко, Сметана, Крахмал кукурузный, Молоко сухое, Сок, Сливки, Масло сливочное, Соль. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Для того чтобы сбросить лишний вес, нужно «кусочничать» – такова основная мысль системы питания под названием грейзинг-диета. Приверженцы данного способа рекомендуют принимать пищу часто, но при этом уменьшить порции. При правильном подходе грейзинг-диета способствует ускорению метаболизма, снижению общей суточной калорийности и, как следствие, снижению веса. Ознакомимся подробнее с правилами этой методики, ее вариантами достоинствами и недостатками. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий