 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Мясные рулетики "Огурчики по-тираспольски"
Простое, по-домашнему вкусное, сочное, сытное блюдо не стыдно поставить и на праздничный стол! Предлагаю приготовить, попробовать! За рецепт благодарю Ирину!
Ингредиенты для "Мясные рулетики "Огурчики по-тираспольски"":
Рецепт "Мясные рулетики "Огурчики по-тираспольски"":  | Свиную корейку нарезать на отбивные средней толщины 0,5-0,7 мм, тонко отбить. |
 | Огурцы нарезать мелко соломкой или натереть на крупной терке, лишнюю жидкость слить. Лук мелко нарубить, обжарить на растительном масле, добавить огурцы, обжарить 2-3 мин до сухости начинки, переложить в тарелку, охладить. |
 | Твердый сыр натереть на терке. |
 | Сырое сало прокрутить на мясорубке, посолить, поперчить. Можно воспользоваться готовой намазкой из соленого сала, перца и чеснока из магазина. |
 | Классические "Огурчики" готовятся без начинки, для этого мясо посолить, поперчить с учетом солености сала. Затем мясо смазать тонким слоем сала (что придаст сочность суховатой корейке), свернуть огурчиком, уплотнить руками.
Для огурчиков с начинкой отбитое мясо посолить, поперчить (с учетом остроты и солености огурцов), затем смазать салом. На край отбивной выложить порцию обжаренных огурцов с луком, тертый сыр, свернуть огурчиком, уплотнить руками. |
 | Сформировать рулетики-огурчики из каждой отбивной. Вариант приготовления выбирайте по-своему вкусу! |
 | Обвалять в муке, лишнюю муку стряхнуть. |
 | Разогреть растительное масло на сковороде, быстро обжарить рулетики до корочки. |
 | Обжаренные рулетики сложить в мультиварку (сотейник), влить немного водички или бульона, довести до готовности. Использовала мультиварку от REDMOND, режим "Тушение" на 15-20 минут. До подачи на стол удобно оставить блюдо в мультиварке, оно сохранит тепло и сочность. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Предлагаю лёгкий салатик. Обилие зелени, креветки, крабовые палочки и рулеты из яичных блинчиков - вкусно, быстро, полезно. Угощайтесь.  Описание: Лёгкий, но очень вкусный картофельный суп с килькой в томате. Угощайтесь.  Описание: Творожная выпечка - это всегда очень вкусно, а если добавить чернослив, грецкие орехи, покрыть творожник белоснежной глазурью, то это еще и празднично! Приготовьте, попробуйте! Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Крупа манная, Чернослив, Глазурь, Ванильный сахар, Орехи грецкие, Миндаль, Крахмал, Разрыхлитель теста.  Описание: Я очень люблю красивое оформление любых блюд, и всегда с восторгом наблюдаю за работами других, стараюсь и сама готовить тематически, украшая и добавляя что то интересное. На пасхальные посиделки, например, буду печь и такие лепёшки. PS.: Обратите внимание, на главном фото только один вариант, в рецепте их больше. Заходите. Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Смалец, Сахар, Дрожжи, Соль, Куркума, Лук красный, Помидоры черри, Лук зеленый, Укроп, Семена, Моцарелла. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Из-за нее исчезают гармония и счастье в парах, рушатся отношения и семьи. И кто придумал, что ревность – синоним любви? Словно дар небес имеет что-то общее с тотальным контролем, чувством собственничества, постоянными терзаниями. А ведь именно эти черты присущи ревнивцам. Если и вас порой захлестывает разрушающее чувство, это статья для вас. В ней мы рассмотрим причины этого негативного явления и наметим пути борьбы с ним. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий