 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Домашние булочки "Бантики" с миндалем
Сладкие, мягкие домашние булочки к семейному чаепитию.
Ингредиенты для "Домашние булочки "Бантики" с миндалем":
Рецепт "Домашние булочки "Бантики" с миндалем":  | В миску добавить 200 мл. молока и слегка подогреть. Далее добавимть сахар (1 ст. ложка), доьбавить 2 ст. ложки муки. |
 | Затем добавить 1 пакет гранулированных дрожжей, смесь взбить венчиком. Емкость с опарой накрыть полотенцем или затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место для активации дрожжей. |
 | Как только на поверхности образуется шапочка из мелких пузырьков, опара готова. Далее добавить 2 яичных желтка, добавить остальную часть сахара и соль (1/2 ч. ложки). Сливочное масло (150 гр.) растопить, остудить до комнатной температуры и добавить в приготолвленную молочно-дрожжевую смесь. Смесь взбить венчиком. |
 | Далее постепенно добавить остальную часть муки. Муки, возможно, потребуется чуть больше, мука бывает разной. Заместить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем и оставить для подъема. После первого подъема, тесто обмять и поставить подниматься вторично. Затем можно приступить к формовке булочек. |
 | Тесто разделить на равные кусочки, в моем случае вес каждого кусочка 50-55 гр.. Кусочки подкатать в шарики, выпожить шарики на плоское блюдо или разделочую доску и прикрыть полотенцем или пищевой пленкой, что бы не произошло заветривание кусочков. |
 | Далее каждый шарик раскатать в круг и сделать разрезы, как на фото. |
 | Далее заготовку сложить пополам. |
 | Сформовать бантик. |
 | Сформованные булочки-бантики выложить на силиконовый пекарский коврик или на пергамент и поставить на расстойку (10-15 мин.). Затем смазать взбитым яйцом. Середину присыпать обжаренным и измельченным миндалем. Булочки отправить в разогретую до 190С духовку и выпекать до золотистого цвета. |
 | Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: По-настоящему летний, освежающий холодный суп на кефире с богатым овощным составом, нежного цвета летней зелени. Основные добавки не смешиваются вместе с заправкой, подаются отдельно -каждый сам может "собрать" свою тарелку супа по вкусовым предпочтениям. Суп получается очень лёгкий и по составу. И главное без суеты, вокруг плиты, в жаркий летний день. Ингредиенты: Огурец, Сельдерей черешковый, Укроп, Петрушка, Черемша, Листья салата, Соль, Смесь перцев, Кефир, Сыворотка, Гренки, Картофель, Яйцо куриное, Креветки, Редис, Лук зеленый.  Описание: Данный рецепт для тех, кто как я любит чипы, но следит за фигурой и придерживается правильного питания. И отличный вариант для детей. Очень вкусная сырная, хрустящая и ароматная закуска! Попробовав их однажды. магазинных больше не захочется.  Описание: Хочу предложить простой вариант выпечки кекса сметанного. Сметана - прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Кекс получается очень нежным, сочным, мягким. Структура слегка плотная и влажная. Такая выпечка не оставит вас равнодушными. Этот рецепт базовый. Вы же всегда можете изменить вкус этого кекса, добавив в тесто кусочки шоколада, цитрусовые, цукаты, сухофрукты, орехи. Но первый раз сделайте без наполнителей, он прекрасен!!! Рецепт встретился на просторах инета, автору огромное спасибо.  Описание: Открыла для себя новый рецепт, блинчики понравились, очень понравились. Пекла уже несколько раз. Но процесс замеса теста для меня был в новинку, отсюда и название. Обычно в сухую муку вливаем жидкие продукты, здесь же наоборот, да и алкоголь я никогда не добавляла раньше. С удовольствием делюсь рецептом. Угощайтесь. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Специалисты по биоэнергетике утверждают, что беспорядок в доме приводит и к беспорядку в жизни человека, сказываясь на его здоровье, психоэмоциональном состоянии и судьбе в целом. Хозяева такого жилья чаще болеют, у них чаще возникают конфликты с окружающими, а также проблемы с финансами и карьерой. В то же время, оказывается, каждая зона дома связана с определенной сферой нашей жизни. И если там бардак, то ждите проблем в соответствующей области. Кроме того, это указывает на конкретные психологические сложности. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий