| | | | |
| | | | | | | | | | |  | Добро пожаловать! | | | | | | | | | | | | | | Штоллен | 
Тесто на штоллен: - 500 г муки,
- 60 г свежих дрожжей,
- 125 г сахара,
- 140 мл молока теплого,
- 250 г сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 1/3 ч.л. соли.
В поисках вариантов рождественской выпечки (я интересовалась очень загодя) набрела на рождественский штоллен - традиционное немецкое рождественское лакомство.
В него обычно добавляют большое количество изюма, цукатов, орехов и специй (в основном корицу, кардамон).
Штоллен долго хранится: сначала он должен вызреть, завернутый в фольгу и при низкой температуре, а затем его можно есть не сразу, а постепенно, растягивая удовольствие. Каждый раз, отрезав, остатки также заворачиваем в фольгу и помещаем в холод. Штоллен символизирует завернутого в пеленки младенца Христа, поэтому имеет специфическую форму (наподобие полешка, тесто сложено внахлест) и обязательно очень густо посыпано сахарной пудрой: пеленки у младенца белоснежные. - Итак, сначала приготовим фруктово-ореховую смесь, я брала:
- 150 г крупно измельченных грецких орехов (в оригинале миндаль, но у меня его не было),
- 100 г изюма светлого,
- 100 г изюма темного,
- 100 г измельченных цукатов (у меня ананасовые разноцветные),
- 100 г вяленой вишни,
- горсть измельченных цукатов из мандариновых корочек (делала сама).
- Все выше перечисленные ингредиенты порезать величиной с малую изюмину и залить коньяком или ромом (ложек 5 хватит), затянуть посуду пленкой и оставить эту массу пропитываться минимум на сутки (можно больше) при комнатной температуре.
- Далее готовим тесто: тесто я готовила в хлебопечке (сложила ингредиенты в нужном для хлебопечке порядке), по готовности его вмесила руками цукаты и дала подойти еще раз.
 - Разделала на штоллены (тесто было прямо живое: поднималось на глазах), я разделила на 3 штуки. Даем расстояться и выпекаем при 200 градусах С около 1 часа.
 - Даем созреть и подаем к празднику.
- Украшаем:
- 50 г растопленного сливочного масла,
- 150 г сахарной пудры.
 Читать на сайте >>
| | | | | | | Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается. | | | | | | | | | | | | | ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ! | | | | | | | | © 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru | | | | | | | | | | | | | |  |
 | Новости ленты "Почтовая" | |
| Свежие новости выписываемой вами ленты "Почтовая".
Для подписки, отписки и настройки параметров используйте http://subscribe.ru/member/lenta/conf
Гонщики Sauber подвели итоги сезона-2016 и гонки в Абу-Даби
2016-11-27 22:55
В финальном Гран При сезона-2016 Sauber смогла выполнить свою главную цель – не упустить десятое место в общем зачете чемпионата. После гонки пилоты команды Маркус Эрикссон и Фелипе Наср подвели итоги последнего этапа и сезона-2016. Баккеруд выиграл финальный этап мирового ралли-кросса
2016-11-27 22:30
Чемпион мира 2014 и 2015 годов Петтер Сольберг был неудержим в квалификациях, выиграв все четыре серии, невзирая на погоду. Стопроцентный результат делал норвежца главным фаворитом, но в полуфиналах события приняли необычный оборот. Риккардо: у Ферстаппена стратегия «Ред Булл» сработала гораздо лучше
2016-11-27 22:09
У Макса наша стратегия сработала гораздо лучше. Если бы мы были впереди «Феррари», имело бы смысл постараться удержать позицию. Мы очень старались их обойти, но в итоге просто мучились позади, «убивая» шины. Пэдди Лоу: «Не хочу говорить на тему темпа Хэмилтона»
2016-11-27 21:46
Технический директор "Мерседеса" Пэдди Лоу не стал комментировать ситуацию в конце гонке "Гран-при Абу-Даби". Ему пришлось по радио приказывать лидировавшему Льюису Хэмилтону прибавить темп, чтобы не сдерживать Нико Росберга, которого догоняли Себастьян Феттель и Макс Ферстаппен. Даниил Квят: Последний уик-энд подвел итог всему моему сезону
2016-11-27 21:41
Напомним, 22-летний российский гонщик, начинавший сезон в «Ред Булле», набрал 25 очков и занял итоговое 14-е место в личном зачете пилотов. Ромен Грожан: Мы провели замечательный сезон, удивив всех
2016-11-27 21:31
Пилот Haas Ромен Грожан охарактеризовал дебютный сезон американской команды в Ф1 как успешный. Гран При Абу-Даби француз закончил на 11-м месте, а в общем зачете финишировал 13-м, набрав 29 очков. Максим Цветков: «Самочувствие на финише было очень хорошее»
2016-11-27 21:14
Самочувствие на финише было очень хорошее, я чувствовал, что могу больше, но просто трасса не позволяет сделать хороший толчок, как я привык это делать на трассе, где нет проскальзывания лыж. Джолион Палмер получил два штрафных балла
2016-11-27 19:05
Пилот Renault Джолион Палмер по ходу гонки столкнулся с Карлосом Сайнсом. Стюарды признали британца виновным в инциденте. В итоге Палмер заработал 5-секундный штраф и два штрафных балла. Нико Росберг стал чемпионом «Формулы-1»
2016-11-27 18:12
На трассе "Яс Марина" в Абу-Даби определился новый чемпион "Формулы-1". Им впервые в карьере стал немецкий пилот команды "Мерседес" Нико Росберг, отнявший титул у партнера по команде Льюиса Хэмилтона. Даниэль Риккьярдо: «Надеюсь завтра оказаться на подиуме»
2016-11-26 18:19
Начал квалификацию я медленно, но в третьем сегменте в самый нужный момент мне удалось показать хорошее время. Надеюсь завтра оказаться на подиуме. В Штубае плохая погода, первый старт Кубка Европы перенесен на завтра
2016-11-25 00:00
Сегодня, 25 ноября, в Штубае должны были состояться соревнования первого этапа Кубка Европы по слоуп-стайлу, но из-за плохой погоды соревнования отменены. | | |
Пользователь Denis Rem добавил видео "Motor Show Essen 2016 Preview" На нашем канале мы подробно... | | |
| |  | | | | | | | | | | | | На нашем канале мы подробно рассказываем о немецком автомобильном рынке. Осмотры, тест-драйвы, покупка авто и многое другое. Подписывайтесь на наш канал. http://www.youtube.com/user/pervjak?sub_confirmation=1 Мы выпускаем по 2 видео каждую неделю. Не забывайте оценить наши видео и оставить свое мнение в комментариях! Подписка, добавление в избранное и перепосты - приветствуются! Нам будет очень приятно ощутить вашу поддержку! Наклейки Destacar http://vinylx.ru/destacar-02-vsr_05097.html http://vinylx.ru/destacar-01-vsr_05096.htm Над видео работали: Камера: Анна Макогон http://vk.com/makogon90 Монтаж: Денис Рем http://www.denisrem.com Наш сайт http://www.destacar.de Наш канал: https://youtube.com/destacar Я в соц сетях: https://www.facebook.com/destacar http://www.drive2.ru/users/denisrem https://www.youtube.com/user/TheDestacar https://vk.com/remdenis https://www.linkedin.com/pub/denis-rem https://www.instagram.com/destacar.de/ https://vimeo.com/denisrem Звоните на мой мо... ( дополнительно) | | | | | | | | | | | | | 
Доброго дня. Это Андрей из компании andylogos. Хочу сообщить, что теперь я занимаюсь также мобильной разработкой. Подскажите, пожалуйста, у вас есть сейчас задачи по разработке/доработке мобильных приложений по iOS на языке objective-c, либо swift 3? 
| Новости ленты "Почтовая" | |
| Свежие новости выписываемой вами ленты "Почтовая".
Для подписки, отписки и настройки параметров используйте http://subscribe.ru/member/lenta/conf
Нико Росберг стал чемпионом «Формулы-1»
2016-11-27 21:01
Гонщик команды Mercedes GP AMG Нико Росберг по итогам чемпионата стал лучшим в классе «Формула-1», пишет Интерфакс. Гонщик ранее выиграл Гран-при Сингапура, который проходил 18 сентября. В начале сентября Росберг выиграл Гран-при Италии, ранее, в конце августа, он стал победителем Гран-при Бельгии. Квят: весь мой сезон как будто нашёл отражение в одной гонке
2016-11-27 20:55
Весь мой сезон как будто нашёл отражение в одной гонке. Сейчас я уже думаю о следующем сезоне. Но сначала нужно немного отдохнуть, провести время с семьёй и друзьями, чтобы затем усиленно тренироваться зимой и вернуться на трассу сильнее, чем когда-либо. Пилот «Мерседес» впервые за свою карьеру выиграл чемпионат «Формулы-1»
2016-11-27 20:52
Свою победу в «Формуле-1» Росберг посвятил своей супруге Вивиан и дочери Алайе. Третьим в этой гонки был пилот «Феррари» Себастьян Феттель. Российский гонщик Даниил Квят и вовсе сошел с дистанции, пишет издание «Чемпионат». Даниил Квят: «Не знаю, как повел бы себя на месте Хэмилтона»
2016-11-27 20:51
Российский пилот "Торо Россо" Даниил Квят признался, что не знает, как поступил бы на месте Льюиса Хэмилтона на последних кругах гонки "Гран-при Абу-Даби". Феттель признан гонщиком дня по итогам Гран-при Абу-Даби
2016-11-27 20:24
Пилот «Феррари» Себастьян Феттель был признан гонщиком дня по итогам Гран-при Абу-Даби, сообщает GP Updateю Победителя в данной номинации, введенной с этого сезона, определяют болельщики путем голосования на официальном сайте «Формулы-1». Для Феттеля эта победа стала третьей в данной номинации – ранее немец был признан лучшим по итогам этапов в Сингапуре и Мексике. Масса: горжусь тем, что сражался до последнего круга гонки
2016-11-27 20:03
Бразильский пилот «Уильямса» Фелипе Масса поделился впечатлениями после финиша Гран-при Абу-Даби, который стал последним в карьере гонщика. Даниэль Риккардо: Мы убили резину на дистанции
2016-11-27 19:55
Макс провел отличную гонку с одним пит-стопом, но наша задача заключалась в обгоне двух пилотов Ferrari. Что-то не сработало, и мы убили резину на дистанции. Перес: Масса постоянно прессинговал меня
2016-11-27 19:44
Серхио Перес признался, что он рад, что ему удалось финишировать на восьмом месте. Норвегия выиграла смешанную эстафету на первом этапе КМ по биатлону
2016-11-27 18:45
Сборная Норвегии по биатлону финишировала первой в смешанной эстафете, прошедшей в рамках стартового этапа Кубка мира в шведском Эстерсунде. В составе победителей выступали Марте Олсбу, Фанни Хорн Биркеланд, Уле-Эйнар Бьорндален и Йоханнес Бё. Льюис Хэмильтон: Уик-энд складывается просто отлично
2016-11-26 19:16
После квалификации Льюис Хэмильтон заявил, что он извлек максимум возможно из болида Mercedes W07 в последнем для него Гран При. Хэмильтон не собирается следовать совету Хорнера
2016-11-24 17:00
Глава Red Bull Кристиан Хорнер посоветовал Льюису Хэмильтону не отрываться в финальной гонке, а сдерживать партнера по Mercedes, чтобы тот ввязался в борьбу с пилотами его команды. Сам Льюис придерживается иного мнения. | | |
Sil...
-
Дом в английском стиле ...
-
Вход в аккаунт на устройстве Windows ekaterinfo9@gmail.com Мы заметили, что в ваш аккаунт Google выполнен вход на устройстве Windows. Если ...
|
