 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Пирог грушевый с грецким орехом
Пирог с грушей и грецким орехом. В целом ничего экстраординарного, все понятно и привычно. Сочные кусочки груш в обрамлении воздушного, нежнейшего теста, слегка хрустящая корочка и аромат орехов... Но каким же вкусным получается этот пирог! И готовится просто из вполне доступных продуктов. Попробуйте!
Ингредиенты для "Пирог грушевый с грецким орехом":
Рецепт "Пирог грушевый с грецким орехом":  | Груши очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшим кубиком. Половину одной нарезать тонкими пластинами. (приведен вес уже очищенных фруктов)
Груши следует брать плотные, не очень мягкие, не слишком сочные и не водянистые. |
 | Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и растереть в единую массу. |
 | Вбить яйца и взбить массу до однородности на мощных оборотах миксера. |
 | Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем.
Всыпать сухие ингредиенты в чашку миксера. (или в миску, где готовится тесто) Перемешать тесто на малых оборотах миксера до однородной массы без комочков. |
 | И только теперь влить молоко (холодное или комнатной t - не имеет значения) и взбивать минуты 3-4 на самой большой мощности вашей техники.
Сразу предотвращу вопросы по поводу молока. Да, можно влить его сразу вместе с яйцами. Да, будет тоже хорошо. Но! Той структуры, той пышности и легкости теста, что мне хотелось бы, чтоб вы получили в итоге, не будет. Поэтому лучше затратить две-три лишние минуты и получить нужный результат. |
 | Тесто получается довольно густое, при этом очень воздушное, шелковистое, нежное. |
 | В готовое тесто аккуратно вмешать кубики груш и рубленные грецкие орехи. |
 | Выложить тесто в форму (d 20 см) для выпечки. (дно простелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом бока и дно формы) Разровнять. Сверху разложить произвольно грушевые пластины. (этот шаг по желанию, можно нарезать все груши кубиком и вмешать в тесто) |
 | Выпекать пирог в заранее разогретой до 190 духовке 50-55 минут. (всегда ориентируйтесь на особенности своей духовки) Примерно за 15 минут до окончания выпечки пирог прикрыть фольгой, чтобы сильно не румянился. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
Остудить пирог несколько минут в форме, затем выложить его на решетку. |
 | Посыпать пирог сахарной пудрой. Хорош он и теплым, и уже полностью остывшим.
Все готово! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Простой, вкусный, лёгкий, свежий и весьма достойный вариант капустного салата. Все очень гармонично, несмотря на кажущуюся несовместимость вкусов. Удивило отсутствие подобного салата на сайте.  Описание: Пирожные быстрого приготовления? - Да, так бывает, ведь есть отличные полуфабрикаты, которые экономят время, проведенное на кухне. Сегодня главные помощники - слоеное тесто и шоколадно-апельсиновый мусс, а корица добавит теплую ароматную нотку.  Описание: Хочу предложить вкусное овощное блюдо из консервированной фасоли, свежих помидоров и цуккини. Цуккини использовать молодые, без семян. Готовится закуска очень быстро, хороша как в горячем так и в холодном виде. Отлично подходит в качестве гарнира к мясу. Ингредиенты: Цуккини, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Масло растительное, Соль, Орегано, Перец красный жгучий, Сахар, Фасоль консервированная, Петрушка.  Описание: Очень нежный пирог со свежей рикоттой.  Описание: Сливовых пирогов много не бывает, как и яблочных! Делюсь с вами, дорогие поварята, ещё одним очень вкусным, сочным, нежным пирогом от моей немецкой подружки Людочки - Ludmilla Matschulat (Демченко). Она же получила сей рецепт от своей немецкой соседки, за что обеим я очень благодарна! Итак, немецкий сливовый пирог! Всё очень просто и очень вкусно! Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Вся наша жизнь – это возвращение к самому себе. Странно звучит, ведь мы никуда не уходили, все время находились в своем теле. О каком возвращении речь? Дело в том, что в течение жизни человек проживает не только свою жизнь, а еще и множество чужих, реализуя чьи-то программы, сценарии, пророчества, ожидания. Мне кажется, только возвратившись к себе, мы способны стать счастливыми и уйти из этой жизни спокойно и с благодарностью. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий